最近よく耳にするようになった「急性胃腸炎」。
よく「おなかが痛い」といった声も耳にするようになりましたね。
グーグルトレンドで「お腹痛い」と検索してみたところ、2011年以降、右肩上がりになっています。
筆者も急性胃腸炎にも何度か遭遇し、その度に試行錯誤で色々繰り返してきました。
こんな状態からいち早く抜け出せたのはナゼか？ と自問したところ、対策のひとつとして行ったスピルリナが考えられ体調を素早く一番良い状態に持ってきてくれているのかなぁと個人的には気に入っています。
ここでは、そのスピルリナについてご紹介したいと思います。
豊富なアミノ酸やたんぱく質が含まれる
以前もご紹介しましたが、スピルリナ はアルカリ性の湖などに生息する
らせん状の藻で、世界中でスピルリナは愛用されています。
https://best-superfoods.com/goodhelthcare/
このスピルリナには私たちが日常生活に必要とするビタミン・ミネラル・タンパク質が非常に多く含まれています。
健康をキープするために必要な必須アミノ酸が豊富。必須アミノ酸は、栄養分として摂取しなければならない成分ですが、その内容をピックアップしてみました。
藻の持つデトックス作用が急性胃腸炎を改善
また、スピルリナなどの藻に含まれる成分のひとつに葉緑素（クロロフィル）があります。
これは私たちの免疫力をアップし、活性酸素を中和する作用がきたいできるうえ、腸内に有害金属が入るのを防いだりデトックスの作用ももたらします。
最近の放射能汚染や農薬などに含まれる成分は、急性胃腸炎を引き起こす要因のひとつとして取り上げられていますが、こういった成分を外へ排出するためにもスピルリナは有効です。
スピルリナには貧血予防の鉄分も豊富
さらにピルリナに含まれるBカロチン、クロロフィルなど抗炎症、抗酸化作用のある成分は、急性胃腸炎の改善に役立っているのかなぁと思うことがしばしばあります。
また女性にもうれしい鉄分は、なんと100ｇあたり28.5 mgも含まれています。ほうれん草の鉄分量は100gあたり2.0ですから、いかに多いかがわかりますね。
私ごとですが生理の周期になるとかならずスピルリナを取るようにしていますが、体調がずいぶん変化しているのを感じています！
粉末タイプはレシピに取り入れてみる
スピルリナには独特の青臭さがあり、これを苦手と思う方も少なくありません。
ご指定のあったヨーグルトに混ぜると最後まで食べることができず、結局鼻をつまんで喉に流し込むことが多くなってしまいました。
個人的には食卓でとれないかと考え、パウダータイプどんなレシピにしたらよいか試行錯誤中でもあります。
スーパーフードは非加熱で食べないと、栄養素がとれない食品が多い状態ですが、スピルリナ は過熱してもOK。
パンケーキなどにしてみるとよいかと考え、さっそく試してみます。
スーパーフードの量に気をつけよう
よく行くお店に「九州産小麦のオーガニックパンケーキのもと」が売っていたのでそれを使ってスピルリナ パンケーキを作ってみました。
景気よく大さじ１を入れて,パンケーキミックスと混ぜ合わせてみたところ、なんだこれは。。。。
完全なる藻のパンケーキです…
それでも、おそるおそる味見してみたところ、それほど味は悪くなかったんですよ（ホッ
そこで、もう少し少なめに入れることにしました。今度は泡だて器でよく混ぜた後、小さじ１をぱらっと振りかけてみます。
どうやら成功しました！焼き上がりもGood! 見た目も悪くないしメープルシロップとも相性抜群でした(^^♪
以下の点に注意すると、通常のパンケーキが出来上がります。
・パンケーキミックス一人前に対し、スピルリナは大さじ２分の１程度に
・あらかじめ①ミルクとパンケーキミックス、卵はしっかりと混ぜて置き、②最後にスピルリナをいれて、簡単に混ぜる（しっかりと混ぜない）
もうひとつ、バジルパスタに混ぜてみたところ、こちらもナカナカ良かったです。スピルリナカラーに仕上がりました。
スーパーフードはよくスムージーなどにして飲む事が多いですが、こういったレシピに取り組んでみてもよさそうですね！
ちなみに、ここでのスピルリナパウダーは生活の木の商品を使っています。
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スピルリナのサプリメントは安全か？
スピルリナは一般に安全なスーパーフードですが、危険な状態で栽培された場合、有毒な金属、有害なバクテリアやミクロシスチン（藻類から生成される毒素）で汚染される可能性があります。
汚染されたスピルリナは、健康とは逆に肝臓の損傷や嘔吐、のどの渇き、衰弱などの症状を与えてしまうため、注意が必要です。
可能でしたらオーガニックの表示がついた安全なスピルリナを買いましょう。
また関節リウマチや、ワルファリンなどの血液希釈剤などの血液凝固を遅らせる薬物との相性はよくないため、これらの薬をご利用の方はスピルリナは控えたほうがいいでしょう。
おわりに
抜群の栄養価を誇るスピルリナをご紹介させていただきました。
上記のように、試行錯誤でスピルリナを取り始めて数か月ですが、以下のような症状から少しずつ解放されています。
・めまい、生理からくる貧血の解消
・急にやってくる事の多かった激しい腹痛
・夕方襲ってくる疲労感
とくに忙しいビジネスパーソンや、子供や自分の体調管理が気になるお母さんにとって、鉄分やたんぱく質が豊富なスピルリナはぜひ一度試してほしいスーパーフードです。
筆者もこれからもできるだけ美味しくスピルリナをとり、健康維持に努めたいと思います！
ちなみに、スピルリナはタブレットタイプも多く出回っています。
料理しなくても簡単に摂取したいかたは、圧倒的にタブレットタイプが良いでしょう。
上手にスピルリナを毎日の習慣として取り入れてみてくださいね(^^♪
