さて、日ごろから忙しいと今年のインフルエンザにも負けてしまいますよね。
そこでスイーツのお楽しみとは別に、毎日に欠かせないのがヨーグルトとカムカムベリー。紅茶なんかと一緒にいただきます。とにかく、カムカム効果が目的でヨーグルトに混ぜるといったところ。
スーパーフードのカムカムベリーとは
カムカムベリーはアマゾンの熱帯雨林の栄養豊富な土壌で育つトップクラスのスーパーフルーツ。
「カカリ」または「カム」とも呼ばれるそうで、写真で見たところ小さく丸い赤紫色。中はミルク色の果肉のようです。
このカムカムベリーの「何がすごいのか？」というと、実はこのフルーツには他の植物源やスーパーベリーをはるかに上回る、かなり高いレベルのビタミンCが含まれているのです。
実際、レモンやグレープフルーツなどにもビタミンCは含まれていますが、カムカムのビタミンCの含有量はレモンの56倍！
さらに、カムカムを乾燥させて水分を除去すると、ビタミンCが濃縮されます。
成人の1日当たりの平均ビタミンCの必要な量は、約100 mgといわれていますが、このカムカムパウダーをティースプーン一杯接種しただけでも、1日の必要量を満たすのに充分だといえます。
カムカムベリーの成分
では、その成分に対して期待できる作用を調べてみました。
その１：美容効果とストレス
ビタミンCといえば、なんといっても美肌美白、肌荒れ防止などに欠かせない栄養成分。
ご存知の方も多いかと思いますが、老化を進行させる原因には喫煙や精神的ストレスなどがあり、これらはビタミンCの欠乏を加速させる要因であるといわれています。
体内でビタミンCを生成する事ができない私たち人間は、美容はもちろんストレス回避のためにも、日ごろからビタミンCの摂取はせっせと続けないといけません。
加えて非常に強力な抗酸化物質であることから、強い皮膚や粘膜を保つことで美肌効果や動脈硬化を予防する効果があり、またウィルス感染の予防などに役立ちます。
その２：免疫力向上
ビタミンCもすごいのですが、さらにカムカムにはカルシウムや鉄、ナイアシン、リン、リボフラビン、チアミン、カリウムなどなど、あらゆる種類の抗酸化作用が期待できる栄養素が含まれています。
加えてアミノ酸、ビオフラボノイド、その他の重要なビタミンやミネラルもたっぷり。これにより、免疫の力がパワーアップ。接種を続けることで疲れ知らず、病気になりにくいといった面が期待できます。
その３：がん予防（アンチエイジング）
ビタミンCには強い還元能力があるので、体の活性酸素を抑え、細胞を守ることが期待できます。
よくビタミンC点滴という治療法がありますが、ビタミンCにはがん細胞の撲滅が強く誘導されることが期待できるからのようです。
最近の学説ではどんな健康な人のカラダでも1日に5000個程度のがん細胞がある、という事が明らかになったそう。
これらのがん細胞を死滅させるためにも、毎日のビタミンC接種ですが、まずはガン予防のためにもせっせとカムカムをとってみても良いかもしれませんね。
パウダーをどう摂取するか？
残念ながら、日本ではカムカムをフルーツとして輸入することができませんのでパウダー状のカムカムが販売されています。
冒頭に申し上げたようなヨーグルトに混ぜる方法や、スムージー、ジュースなどに加えてみるのも良いでしょう。
慣れないうちはおなかを下す可能性もありますので、仕事などでビタミンCを消耗しがちな方でも、最初は小さじ１杯程度を限度とし、徐々に量を増やしていくのがよいでしょう。
おすすめの簡単レシピ
その１：ドレッシングにする
オリーブオイル、お酢（大さじ２）に砂糖（小さじ２分の１程度）を加え、カムカムパウダーを小さじで適量混ぜ、塩コショウで味を調えます。あとは好きなサラダにお好みで。
その２：ジュースなどに加える
アップルジュースまたはマンゴー、オレンジジュース１杯にカムカムパウダー小さじ1をまぜ、あればココナッツウォーターを追加し味を調えます。
パウダーを使用しての感想
個人的にこの「カムカム」を摂取し始めて１年程度になりますが、今までと違う点がある事に気が付きましたのでご紹介します。
風邪（インフルエンザ）を引かなくなった
猛威をふるっていたインフルエンザや風邪は、年末から職場でもかなり暴れていました。ワンフロアに５０人以上いる職場の三分の１の方々が今回のインフルエンザにかかってしまいましたが、幸いなことに私は全く大丈夫。ハードな職場だとは思いますが、マスクもせず事なきを得ています。
疲れにくくなった
わりと体力が無いと自覚しているものの、カムカムを知ってからは体調がよいように感じています。とくにこの冬は疲れ知らず？ 夕方どっと疲れていた頃と比べても体調は絶好調！とはいかずとも、年相応にまぁまぁ維持しています。
目の疲れも改善！
カムカムを摂取している間に気が付いたのは、目の疲れ。ドライアイなどの改善に役立っているような気がします。寝る前にカムカムを摂取していると、朝の目の調子は明らかに良いです。
とくに「風邪っぽいな。」と感じるとき、私はすぐにカムカムを一さじ水で取るようにしています。以前ご紹介したように、スパイスたっぷりの加えてインドカレーを食べてみたりすれば、さらに最強！
これでほとんどの場合「風邪っぽい」といった症状がすっきり改善することに気がつきます。
もともとセッカチなので、お医者さんに行くのが面倒というのもあるのですが。
カムカムで通院予約をしなくていいなら、これに越したことはありません。
もちろん、毎日の睡眠や運動などの生活習慣もお忘れなく。
また水溶性のビタミンCはすぐに体外に排出されてしまいますので、カムカムとせっせととり、インフルエンザ知らずの体質を目指しましょう！
味が気になる方はカプセルタイプがお勧め。品質ともに二重丸のシナジーカンパニー社のカムカムもきっとお役に立てるはず。毎日のストレスを跳ね返して元気に過ごすためにも、ぜひお役立てくださいね
